Manual para la producción de robalo blanco (Centropomus undecimalis) en cautiverio: Segunda edición

Autores/as

Wilfrido Miguel Contreras Sánchez, UJAT; María de Jesús Contreras García, UJAT; Alejandro Macdonal Vera, UJAT; Ulises Hernández Vidal, UJAT; Leonardo Cruz Rosado, UJAT; Rafael Martínez García, UJAT

Palabras clave:

Robalo blanco, Centropomus undecimalis, Biodiversidad, Biodiversity

Sinopsis

El robalo blanco o robalo común (Centropomus undecimalis) es un pez que se encuentra distribuido en la costa occidental del océano Atlántico que incluye países en el mar Caribe y el Golfo de México. Este pez no tolera aguas de temperaturas bajas por lo que se le considera una especie tropical. En algunos sitios se le considera de alto valor deportivo y comercial (Rivas, 1962). Se sabe que la mayor parte del año se les localiza en estuarios o ríos, particularmente si son juveniles. Los robalos migran al océano a desovar y, generalmente esto ocurre en áreas cercanas a las bocas de los esteros y lagunas costeras, durante la marea baja para facilitar el movimiento de los juveniles al interior de los estuarios y lagunas costeras (Gilmore et al., 1983). También se ha reportado que el robalo es hermafrodita protándrico, es decir, todos los miembros de su población nacen como machos y en algún momento de su vida cambian de sexo hacia hembras (Tringali y Bert, 1996).

 

Handbook for the production of white robalo (Centropomus undecimalis) in captivity: Second edition

The white robalo or common robalo (Centropomus undecimalis) is a fish that is distributed on the western coast of the Atlantic Ocean that includes countries in the Caribbean Sea and the Gulf of Mexico. This fish does not tolerate low temperature water, therefore, it is considered a tropical species. In some places it is considered of high sporting and commercial value (Rivas, 1962). For most of the year, they are located in estuaries or rivers, particularly if they are youth. Robalo migrate to the ocean to spawn and, generally, this occurs in areas near the mouths of estuaries and coastal lagoons, during low tide to facilitate the movement of juveniles into estuaries and coastal lagoons (Gilmore et al., 1983). It has also been reported that the robalo is a protandric hermaphrodite, that is, all members of its population are born as males and, at some point in their life, they change sex to females (Tringali and Bert, 1996).

Biografía del autor/a

Wilfrido Miguel Contreras Sánchez, UJAT

Estudió Biología en la Universidad Autónoma Metropolitana – Xochimilco y el doctorado en la Universidad Estatal de Oregon con la tesis “Determinación sexual en la Tilapia del Nilo, Oreochromis niloticus: expresión genética, métodos de masculinización y efectos ambientales”. Es profesor investigador de tiempo completo asignado a la división Académica de Ciencias Biológicas de la UJAT, Sistema Nacional de Investigadores nivel 1. Ha realizado investigación en acuacultura y su línea de investigación es reproducción de peces e inversión sexual.

Recibió en 2011 la medalla al mérito en conservación del Medio Ambiente por su trabajo en la conservación de especies nativas de peces empleando la acuacultura como una herramienta de conservación de mojarras nativas, robalo y pejelagarto.

He studied Biology at the Universidad Autónoma Metropolitana – Xochimilco and the doctorate at the Oregon State University with the thesis “Determinación sexual en la Tilapia del Nilo, Oreochromis niloticus: expresión genética, métodos de masculinización y efectos ambientales”. He is a full-time research professor assigned to the Academy of Biological Sciences division of the UJAT, and member of the National System of Researchers level 1. He has done research in aquaculture and his research line is fish reproduction and sexual investment.

He received the Medal of merit in Environmental conservation in 2011 for his work in the conservation of native fish species using aquaculture as a conservation tool for native mojarras, robalo and pejelagarto.

Referencias

Álvarez-Lajonchere, L. y, Hernández Molejón, O. G. 2001. Producción de juveniles de peces estuarinos para un centro en América Latina y el Caribe: diseño, operación y tecnologías. The World Aquaculture Society, Baton Rouge, LA, 424 p.

Álvarez-Lajonchere, L., Cerqueira, R. V., Diniz, S. I., Araújo, J. y Reis,

M. 2004. Primeras bases para una tecnología sostenible de producción de juveniles de robalo chucumite Centropomus parallelus Poey. Hidrobiológica, 14 (1): 37-45

Contreras-García, M. J. 2011. Inducción de la reproducción en Centropomus undecimalis y Centropomus parallelus bajo condiciones de cautiverio empleando inyecciones e implantes de GnRH-a. Tesis de Maestría. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. 121 p.

Fraga, I., Reyes, R., Niorge, E., Regueira, R. F. y Bravo, A. 2006. Desarrollo de un banco de reproductores de robalo (Centropomus undecimalis, Bloch 1972): I. Manejo del alimento. Centro de Investigaciones Pesqueras, Ciudad de la Habana (Cuba). IV Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura. Comunicación Científica - CIVA 2006 (http://www.civa2006. org), pp. 198-207

Garduño-Dionate, M., Lorán-Nuñez, R. M., Martínez-Isunza, F. R. y Márquez-García, E. 2009. Fecundidad de robalo blanco, Centropomus undecimalis en la costa de Ciudad del Carmen, Campeche. In: Segundo Simposio Internacional sobre Biología y Cultivo de robalos. Villahermosa, Tabasco, México. Aquafish. Collaborative Research Support Program, p. 26

Gilmore, R. G., Donohoe y Cooke, D. W. 1983. Observations on the distribution and biology of east-central Florida populations of the common snook, Centropomus undecimalis (Bloch). Florida Sci. 46: 313-336

Grier, H. J. y Taylor, R. G. 1998. Testicular maturation and regression in common snook. Journal of Fish Biology, 53 (3): 521-442

Main, K., Yanes-Roca, C. y Rhody, N. 2009. Status and challenges in larval rearing and fingerling aquaculture of common snook (Centropomus undecimalis) in Florida. In: Segundo Simposio Internacional sobre Biología y Cultivo de robalos. Villahermosa, Tabasco, México. Aquafish. Collaborative Research Support Program, p. 26

McMichael, R. H. Jr., Peters, K. M. y Parsons, G. R. 1989. Early life history of the snook Centropomus undecimalis, in Tampa Bay, Florida. Noreasth Gulf Science 10 (2): 113-125

Neidig, C. L., Skapura, D. P, Grier, .H. J. y Sprinkel, J. M. 1999. A preliminary study- A comparison of doses of Human Chorionic Gonadotropin(HGC) on ovulation, eggs quality and larval survival in common snook, Centropomus undecimalis (Bloch) In: Proceedings of the Sixth International.

Perera-García M. A., Mendoza-Carranza, M., Contreras-Sánchez, W., Pérez-Sánchez, E. Huerta-Ortiz, M. y Páramo-Delgadillo, Salomón. 2009a. Biología reproductiva y poblacional del robalo blanco, Centropomus undecimalis, en dos ambientes tropicales, Tabasco, México. In: Segundo Simposio Internacional sobre Biología y Cultivo de robalos. Villahermosa, Tabasco, México. Aquafish. Collaborative Research Support Program, p. 26

Peters, K. M, Mathenson, R. E. Jr. y Taylor, R. G. 1998. Reproduction and early life history of common snook, Centropomus undecimalis (Bloch), in Florida. Bulletin of Marine Science 62 (2): 509-529

Prieto, M., Castaño, F., Sierra, J., Logato, P. y Botero, J. 2006. Alimento vivo en la larvicultura de peces marinos: Copépodos y mesocosmos. Revista MVZ Córdova 11: 30-36

Reyes, R., Ramos, D., Fraga, I., Galindo, J. y Ortega, N. 2004. Creación de un banco de progenitores de róbalo Centropomus undecimalis, Bloch. Evaluación de alimentos artificiales. Centro de Investigaciones Pesqueras, ciudad de La Habana (Cuba) III Congreso Iberoamericano Virtual de Acuicultura. Comunicación Científica -CIVA 2004 (http://www.civa2004.org): 814-820

Rivas, L. R. 1962. The Florida fishes of genus Centropomus, commonly known as snook. J. Fla. Acad. Sci. 25:53-64

Skapura, D. P., Grier, H. J., Neidig, C. L., Sherwood, N. M., Rivier, J.

E. y Taylor, R. G. 1999. Induction of ovulation in common snook, Centropomus undecimalis, using gonadotropin-releasing hormones. In: Proceedings of the Sixth International Symposium on Reproductive Physiology of Fish; 1999 Jun 4-9; Bergen, Norway; p. 430

Soligo, A. T. 2007. Primeiras experiencias com a reproducao, larvicultura e desmame do robalo-flecha, Centropomus undecimalis no Brasil. Universidad Federal de Santa Catarina. Programa de Pós- Graduacao em Aquicultura, Florianópolis, p. 40

Souza-Filho y Cerqueira, R. V. 2003. Influência da densidade de estocagem no cultivo de juvenis de robalo-flecha mantidos em laboratorio. Pesq. Agropec. Bras., Brasília 38 (11): 1317-1322

Taylor, R. G., Grier, H. J. y Whittington, J. A. 1998. Spawning rhythms of common snook in Florida. Journal of Fish Biology 53: 502-520

Taylor, R. G., Whittington, J. A., Grier, H. J. y Crabtree, R, E. 2000. Age, grow, maturation, and protandric sex reversal in comun snook, Centropomus undecimalis, from the east and west coasts of South Florida. Fish. Bull. 98: 612-624

Teixeira, R. L. 1997. Distribution and feeding habits of the young common snook, Centropomus undecimalis (Pisces: Centropomidae), in the shallow waters of a tropical Brazilian estuary. Bol. Mus. Biol. Mello Leitao (N. Ser) 6: 35-46

Tringali, M. D. y Bert, T. M. 1996. The genetic stock structure of common snook (Centropomus undecimalis). Can. J. Fish. Sci. 53:974-984

Tucker, W. J. y Campbell, W. S. 1988. Spawning season of common snook along the east central Florida coast. Florida Scientist, 51 (1): 2-6

Wittenrich, M. L. Rhody, R. N., Turingan, R. G. y Main, K. L. 2009. Coupling osteological development of the feeding apparatus with feeding performance in common snook, Centropomus undecimalis, larvae: Identifying morphological constraints to feeding. Aquaculture 294: 221–227

Publicado

December 7, 2018

Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

978-607-606-289-0

Cómo citar

Contreras Sánchez, W. M., Contreras García, M. de J., Macdonal Vera, A., Hernández Vidal, U., Cruz Rosado, L., & Martínez García, R. (2018). Manual para la producción de robalo blanco (Centropomus undecimalis) en cautiverio: Segunda edición. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. https://doi.org/10.19136/book.76