Manual sobre la aclimatación de la mojarra blanca: Eugerres mexicanus (Steindachner,1863)

Autores/as

Raúl Enrique Hernández Gómez, UJAT; Martha Alicia Perera García, UJAT; José Alfredo de la Cruz Narváez, UJAT; Luis Manuel Gómez Díaz Durán, UJAT; Alfonso Castillo Domínguez, UJAT

Sinopsis

La mojarra blanca E. mexicanus es capturada en el río Usumacinta y sus afluentes. El aprovechamiento de este recurso representa relevante interés para la alimentación de muchas comunidades asentadas a lo largo de las riberas. Este recurso se comercializa en fresco o se entrega directo a la coopera va de producción pesquera. El precio en el mercado local puede variar entre $40.00 y $60.00 pesos c/u por el kilogramo y depende de la talla.

El grupo de mojarras pertenecientes al género Eugerres está representada por especies de agua marina y dulce. Eugerres mexicanus (Steindachner, 1863) es la única especie de agua dulce, conocida comúnmente como mojarra blanca o trompetera, distribuida en una parte de la vertiente del Atlántico, al sur de México; en la cuenca del río Coatzacoalcos y Usumacinta; y en la parte norte de Guatemala (Gilmore y Green eld 2002).

Biografía del autor/a

Martha Alicia Perera García, UJAT

Bióloga y Maestra en Ciencias Ambientales por la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT); Doctora en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable por El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR). Actualmente profesora-investigadora de la División Académica de Ciencias Agropecuarias (DACA-UJAT).

Alfonso Castillo Domínguez, UJAT

Biólogo por la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT); Maestro en Ciencias en Recursos Naturales y Desarrollo Rural; Doctor en Ciencias en Ecología y Desarrollo Sustentable por El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR).

Profesor-investigador de la División Académica Multidisciplinaria de los Ríos (DAMR-UJAT).

Publicado

January 23, 2019

Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

978-607-606-099-5