Producción porcina del estado de Tabasco
Palabras clave:
Producción de cerdos, Comercio, Estudios regionales, PorciculturaSinopsis
En la actualidad la producción de alimentos de origen vegetal y animal se ha visto disminuida de tal forma que en muchos países del mundo existen grandes carencias y desabasto que ha contribuido a la presencia de altos índices de desnutrición en la población. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (por sus siglas en inglés FAO) realizó el estudio “El futuro de la alimentación y la agricultura: tendencias y desafíos”, el cual pronostica la producción de alimentos en un horizonte de los próximos 50 años y reporta datos que indican un gran déficit en la elaboración y generación de alimentos en cantidad y calidad para la humanidad. Esto indica un agudizamiento de la crisis alimentaria en el mundo por lo que propone una serie de estrategias que tienden a prevenir este fenómeno, encontrándose la reconversión del campo y la inversión en ciencia y tecnología para paliar esta situación en los años venideros.
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Publicado
February 15, 2018
Categorías
Derechos de autor 2018 Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 (15)
978-607-606-445-0
Cómo citar
López Naranjo, J. I., Méndez Hernández, W., & Cano Molina, G. (2018). Producción porcina del estado de Tabasco. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. https://doi.org/10.19136/book.118
