El huerto escolar = Educación + Alimentación + Medio ambiente: Una alternativa para favorecer la seguridad alimentaria y afrontar el cambio climático

Autores/as

Nicolás González Cortés
UJAT
https://orcid.org/0000-0001-7336-4524

Palabras clave:

Medio Ambiente, Educación, cambio climático, Seguridad Alimentaria, Biodiversidad

Sinopsis

En los últimos años el cambio climático ha figurado como una de las mayores preocupaciones para la sociedad, la búsqueda de soluciones amigables para el medio ambiente, al igual que la imperativa de educar con conciencia ambiental a las nuevas generaciones, se han vuelto prioritarias.
La presente obra responde a estas necesidades, presentando no sólo un trabajo que reúne las experiencias compartidas de profesores y alumnos, sino también un recurso didáctico para la creación de un huerto escolar.
La elaboración del huerto escolar impulsa a la sensibilización de los jóvenes con el ambiente, fomentando el desarrollo de una inteligencia naturalista y una sana convivencia con los recursos naturales que le rodean.

Biografía del autor/a

Nicolás González Cortés, UJAT

Ingeniero Agrónomo  por el Instituto Tecnológico Agropecuario No. 17  de Veracruz. Doctorado en Educación con Énfasis en Enseñanza de las Ciencias  por el Centro Internacional de Posgrado (CIPAC).

Profesor Investigador de Tiempo Completo, Titular B de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco en la División Académica Multidisciplinaria de los Ríos, desde 2001. Miembro del Cuerpo Académico Desarrollo Sustentable UJAT-CA-227, en consolidación, del 2010 al 2021. Miembro del Comité Mexicano de Acreditación de la Educación Agronómica, A.C.(COMEAA).

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Publicado

September 26, 2019

Detalles sobre esta monografía

ISBN-13 (15)

978-607-606-150-3

Cómo citar

González Cortés, N. (2019). El huerto escolar = Educación + Alimentación + Medio ambiente: Una alternativa para favorecer la seguridad alimentaria y afrontar el cambio climático. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. https://doi.org/10.19136/book.117