¡Ah, qué huevos tiene la ciencia!
Palabras clave:
Ciencia creativa, Taller, Creative science, WorkshopSinopsis
¡Ah, qué huevos ene la ciencia! es un taller de ciencia recreativa que aborda el estudio de conceptos fundamentales de la fisica, la química, la biología y hasta de las matemáticas a partir de un recurso por demás codiano: el huevo de gallina.
Sí, además de una fuente rica de proteínas, aminoácidos esenciales, todas las vitaminas (a excepción de la C) y 13 minerales, y de atribuírsele acciones antioxidantes y otras muchas propiedades benéficas para la salud, este sabroso y humilde alimento nos ofrece en esta ocasión el pretexto perfecto para acercarnos a las ciencias básicas de forma sencilla y divertida.
Este taller surgió en el club de divulgación Jóvenes por la Ciencia (JC) de la División Académica de Ingeniería y Arquitectura (DAIA) en la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT), y se ha presentado en múltiples lugares, desde las mismas instalaciones de la DAIA, pasando por otras escuelas del estado, congresos nacionales en Zacatecas, Puebla, Michoacán, la Ciudad de México, etc., hasta un evento internacional en Corea del Sur.
Ah, what balls science has!
Ah, what eggs in science! is a recreational science workshop that explores fundamental concepts in physics, chemistry, biology and even mathematics using a very popular resource: the hen's egg.
Yes, in addition to being a rich source of protein, essential amino acids, all vitamins (except vitamin C) and 13 minerals, as well as having antioxidant properties and many other beneficial health properties, this tasty and humble food is the perfect excuse to approach basic science in a simple and fun way.
This workshop was born in the Outreach Club Jóvenes por la Ciencia (JC) of the División Académica de Ingeniería y Arquitectura (DAIA) of the Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) and has been presented in different places, from the same DAIA facilities, to other schools in the state, national congresses in Zacatecas, Puebla, Michoacán, Mexico City, etc., to an international event in South Korea.
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Publicado
May 27, 2018
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Derechos de autor 2013 Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
Licencia
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 (15)
978-607-606-124-4
Cómo citar
Sánchez Tique, M. G., & Maldonado López, L. E. (2018). ¡Ah, qué huevos tiene la ciencia!. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. https://doi.org/10.19136/book.32
