Producción porcina del estado de Tabasco
Palabras clave:
Producción de cerdos, Comercio, Estudios regionales, Porcicultura, Swine production, Trade, Regional studies, Pig farmingSinopsis
En la actualidad la producción de alimentos de origen vegetal y animal se ha visto disminuida de tal forma que en muchos países del mundo existen grandes carencias y desabasto que ha contribuido a la presencia de altos índices de desnutrición en la población. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (por sus siglas en inglés FAO) realizó el estudio “El futuro de la alimentación y la agricultura: tendencias y desafíos”, el cual pronostica la producción de alimentos en un horizonte de los próximos 50 años y reporta datos que indican un gran déficit en la elaboración y generación de alimentos en cantidad y calidad para la humanidad. Esto indica un agudizamiento de la crisis alimentaria en el mundo por lo que propone una serie de estrategias que tienden a prevenir este fenómeno, encontrándose la reconversión del campo y la inversión en ciencia y tecnología para paliar esta situación en los años venideros.
Swine production in Tabasco
At present, the production of food of plant and animal origin has been reduced to such an extent that many countries in the world are experiencing major shortages and scarcities, which have contributed to high rates of malnutrition in the population. The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) has conducted a study entitled "The Future of Food and Agriculture: Trends and Challenges', which forecasts food production over the next 50 years, reports data indicating a major deficit in the production and generation of food for humanity in terms of quantity and quality. This points to a worsening of the world's food crisis, which is why it proposes a series of strategies to prevent this phenomenon, including the conversion of the countryside and investment in science and technology to alleviate this situation in the coming years.
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Publicado
February 15, 2018
Categorías
Derechos de autor 2018 Universidad Juárez Autónoma de Tabasco
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Detalles sobre esta monografía
ISBN-13 (15)
978-607-606-445-0
Cómo citar
López Naranjo, J. I., Méndez Hernández, W., & Cano Molina, G. (2018). Producción porcina del estado de Tabasco. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. https://doi.org/10.19136/book.118
